Ambalaj BIB pentru alimente și băuturi: bariera cheie pentru a păstra alimentele și băuturile proaspete

Performanță barieră: valoarea de bază a ambalajelor BIB pentru alimente și băuturi
În timpul depozitării și transportului alimentelor și băuturilor, oxigenul și umiditatea sunt principalii factori externi care provoacă deteriorarea. Oxigenul din aer accelerează reacția de oxidare a alimentelor, în special pentru produsele care conțin grăsimi, cum ar fi uleiul de gătit, produsele lactate, nucile etc. Mirosul produs după oxidare va afecta foarte mult aroma și chiar va reduce valoarea nutritivă a alimentelor. Umiditatea poate provoca creșterea microorganismelor, care la rândul lor determină stricarea și deteriorarea alimentelor, punând în pericol sănătatea consumatorilor.

Pentru a face față în mod eficient acestor provocări, ambalajele BIB pentru alimente și băuturi adoptă o structură compozită cu mai multe straturi. Aceste materiale compozite includ de obicei un strat de material de barieră la oxigen (cum ar fi folie de aluminiu sau stratul EVOH) și un strat de material rezistent la umiditate (cum ar fi polietilena). Prin combinația strânsă a acestor materiale diferite, ambalajele BIB pentru alimente și băuturi pot preveni în mod eficient pătrunderea aerului extern și a umidității, oferind un mediu de depozitare aproape complet închis pentru alimente și băuturi. Această performanță eficientă de barieră face ca ambalajele BIB să prezinte avantaje unice în conservare.

Menținerea aromei alimentelor și a gustului băuturilor
Savoarea și gustul alimentelor și băuturilor sunt una dintre calitățile cărora consumatorii le acordă cea mai mare atenție. Pe măsură ce cerințele oamenilor pentru sănătate și calitatea vieții cresc, tot mai mulți consumatori doresc să cumpere produse care sunt originale, fără conservanți sau cu mai puțini conservanți. Formele tradiționale de ambalare îngreunează adesea menținerea calității inițiale a produselor în timpul depozitării pe termen lung, iar proprietățile eficiente de barieră ale ambalajelor BIB pentru alimente și băuturi satisfac doar această cerere.

De exemplu, vinul este foarte ușor de oxidat sub acțiunea oxigenului, pierzându-și astfel aroma originală moale. Cu toate acestea, vinul ambalat in BIB poate evita intrarea oxigenului, astfel incat vinul sa isi mentina in continuare aroma buna cateva saptamani sau chiar luni dupa deschidere. În mod similar, unele sucuri și produse lactate care sunt sensibile la oxigen și umiditate își pot menține, de asemenea, gustul original proaspăt și nutrienții prin ambalajul BIB pentru alimente și băuturi.

Prelungirea duratei de valabilitate și reducerea deșeurilor
Deoarece ambalajele BIB pentru alimente și băuturi pot bloca în mod eficient pătrunderea oxigenului și a umidității, prelungește semnificativ durata de valabilitate a produselor. Acest lucru nu numai că ajută la reducerea risipei alimentare, dar aduce și avantaje în costurile logistice pentru producători și comercianți cu amănuntul. În special în timpul transportului pe distanțe lungi, performanța stabilă a ambalajului BIB asigură că alimentele și băuturile rămân de bună calitate atunci când ajung la consumatori.

În plus, designul structural al ambalajului BIB îi permite acestuia să aibă o eficiență ridicată de utilizare. Deoarece cutia sa externă are proprietăți bune de stivuire, ambalajul BIB ocupă relativ mai puțin spațiu în depozitare și transport. În același timp, consumatorii îl pot turna în mod convenabil cu precizie prin sistemul de supape încorporat în timpul utilizării, fără problemele obișnuite de turnare incompletă sau utilizare incomodă în ambalajele tradiționale.

Protecția mediului și dezvoltarea durabilă
Pe lângă performanțele sale excelente de barieră, ambalajul BIB îndeplinește și cerințele societății moderne pentru protecția mediului și dezvoltarea durabilă. În comparație cu sticlele tradiționale de sticlă sau sticlele din plastic, ambalajul BIB are mai puține consumabile de producție și o greutate mai ușoară, ceea ce poate reduce foarte mult generarea de deșeuri de ambalaje. În același timp, partea sa din carton poate fi, de asemenea, reciclată, reducând și mai mult povara mediului.